Thưởng thức ẩm thực Houjiang

Tỉnh Hào Giang nằm cách thành phố Hồ Chí Minh 240 km về phía tây nam và cách thành phố Tần T dọc theo quốc lộ 61 km. Nó vẫn giữ được vẻ đẹp nguyên bản, phong cảnh bình dị và nhiều hương vị nông thôn, và được nhiều khách du lịch đánh giá cao. Giống như .

Ngôi chùa trà mạnh được đun sôi

từ Quốc lộ 61 trực tiếp đến Caita, bạn sẽ thích món cháo Caita. Nồi cháo hình trái tim đã được truyền qua hai thế hệ, nhờ vào bát cháo nóng thơm, rau đắng và bánh chéo. Cháo Caita có hương vị độc đáo và được nhiều người biết đến từ xa. Một khi bạn đã thử, bạn sẽ không quên nó. Cháo nóng Ảnh: Kim Nga.

Bộ bài dứa (dứa) được hình thành

Dứa (dứa) vẫn là một cây gắn liền với cộng đồng Hoa Tiến và Tân Tiến ở thị trấn Vi Thành (cách xa trung tâm thành phố). Vi Thành) khoảng 16 cây số), tỉnh H tỉnh Giang. Đây cũng là một trong những vùng sản xuất dứa lớn nhất ở tỉnh Hậu Giang.

Hiện nay, thương hiệu dứa Cầu Đức nổi tiếng với thịt ngọt và vàng đậm, ít chất xơ, ít d, giòn và ngọt. Bạn sẽ nếm thử các sản phẩm từ dứa và dứa tươi ngon, chẳng hạn như: củ dứa, dứa, dứa, mứt, nước ép, dứa … biến thành nhiều món ăn ngon, như bánh kếp, mứt … Nhiếp ảnh: Kim Ngân .- – Món cá đồng tuyệt vời

Đến với Peng Xie, bạn sẽ thích nhiều loại cá đồng, như thỏ, cho, cá bống, cá hồng, cá vược và cá rắn … Đặc biệt, trái tim của lưỡi rất nhỏ , Nhưng kẹp ngon có thể xử lý nhiều món ăn, chẳng hạn như hạt tiêu, chiên và sấy khô. Với các món ăn khô, mọi người sẽ cắt đầu, làm ruột, lau sạch vảy cá, sau đó nêm nước sốt ướp và gia vị trước khi phơi. Đặt cá dưới ánh nắng mặt trời và chiên nó với chất béo.

Feng Shipu được coi là thủ đô của thác nước strabismus. Đây là một trong những khu vực sản xuất mực lớn nhất ở tỉnh Houjiang. Loài cá này được biến thành nhiều món ăn, chẳng hạn như sả không xương hoặc chiên hoặc sả nướng, làm cho bánh mì béo và đau. Những món ăn này bị thu hút bởi mùi thơm của cá và mùi của sả, kích thích vị giác. .

Cá rắn đồng nướng

Khi bạn muốn sử dụng rơm để tìm cá rắn đồng nướng, vùng đất Hào Giang không khó. Đầu rắn nướng đầu rắn với các loại rau: lục bình, dừa nêm và nước mắm me. Hương vị của cá lóc nướng đồng được trộn với các loại rau và gia vị độc đáo để mang đến cho bạn trải nghiệm khó quên.

Cá lóc nướng – Một trong những món ăn phổ biến nhất của người phương Tây, đặc biệt là Hậu Giang. Nhiếp ảnh: Quỳnh Biên .

Động vật hoang dã

Ngoài việc chiêm ngưỡng những loài cá phong phú và hấp dẫn, động vật hoang dã còn là một loại rau đơn giản và phổ biến ở phía Tây Nam của Tây Nam (đặc biệt là vùng đất Hậu Giang). Các loại rau lá non, hơi dính, chẳng hạn như bánh mì cuộn, giòn và ngon với một dư vị ngọt ngào. Các món ăn liên quan đến món ăn luôn gây ấn tượng với nhiều người. Các loại rau đơn giản nhất được ăn sống, trộn với tỏi và tương ớt, hoặc luộc với nước tương, nước mắm, nước tương teriyaki hoặc nước mắm, hoặc chiên với tôm. Sau khi đun sôi, thêm một chút muối và bột để món súp ngon và sảng khoái.

Rất nhiều trái cây

Vỏ dâu, cà phê .. Cây ăn quả liên quan đến ký ức tuổi thơ của các thế hệ. Người dân ở các dòng sông phía tây giống như Hậu Giang. Cây ăn quả có hình bầu dục, kích thước bằng ngón tay. Quả non có màu xanh cho đến khi nó chuyển sang màu vàng nhạt và độ chua rất hấp dẫn. Khi bạn thực hiện thay đổi, vị chua của hải lý sẽ tạo ra nhiều món ngon, chẳng hạn như cà chua muối, Nash ngọt … Long Tri Mandarin, Long Tri, Long Mỹ có lợi thế là để lại một nước ép lớn Làn da, ngọt ngào, ngọt ngào, dễ chịu và hương thơm lâu dài, được nhiều người hoan nghênh.

Năm quả bưởi roi do Fuxiu sản xuất được đặt tại hai thành phố: khu vực Pháo đài Châu, Phú Hữu và Phú Tân. Diện tích trồng bưởi của Hậu Giang là khoảng 3.000 ha. Nó có đặc điểm của da vàng đẹp, chín rất đầy đủ, không có hạt, mỡ gà vàng, vỏ bưởi khô, vị chua ngọt. Khi ăn với muối và ớt, bạn sẽ ngửi thấy mùi bưởi.

Súp rau Nga Bay nổi tiếng với quê hương Hào Giang vì nó có thể cung cấp rất nhiều nước. Ảnh: Anh Lâm .

Orange Bay Cam là một trong những loại trái cây đặc biệt của Hậu Giang. Khi cam đã chín, cam có màu cam đậm, ngon ngọt và có màu vàng chua. Cam được sử dụng làm thức uống tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, người dân ở đây còn chế biến thêm rượu cam để bàn, đây là một trong những đặc sản của vùng đất bảy nhánh sông này.