Món ngon tại triển lãm Mù Cang Chải

Du khách ở vùng núi phía bắc Việt Nam không nên quên ghé thăm trung tâm triển lãm để khám phá ẩm thực địa phương. Dưới đây là một số món ăn ngon có thể được tìm thấy ở Yuan Bạch Mu Cang Chai.

Năm màu của gạo nếp

Trong quá trình nếm thử, khách có thể cảm nhận được hương vị của gạo nếp, nhưng cũng có mùi thơm nhẹ. Lá hoặc các thành phần chế biến với nhau. Nhiếp ảnh: Minh Đức .

Gạo nếp năm màu là một món ăn phổ biến trong dịp Tết ở Tây Bắc Trung Quốc, đặc biệt là đối với người Thái ở Yan Bạch Dương. Bộ xử lý có thể sử dụng nhiều hoặc ít màu khi cần thiết. Bạn có thể thấy màu sắc phổ biến của gạo nếp là trắng, đen, tím, vàng và năm màu khác.

Tính độc đáo của con người là làm thế nào để sử dụng các thành phần tự nhiên để nhuộm gạo nếp. Đối với người da trắng, người ta chỉ sử dụng gạo nếp. Màu xanh và màu đỏ dựa trên gạo nếp xanh và gạo nếp đỏ. Đầu bếp sử dụng màu đen hoặc tím và ngâm gạo với lá, tùy thuộc vào mức độ của pha tạo ra màu sắc.

Banh chung noir

Ngoại hình không phức tạp. Chung “Playboy” của Banh vẫn giữ được hương vị truyền thống cho các thương nhân. Ảnh: Minh Đức

Bánh chung là một món ăn độc đáo mang hương vị Thái Monroe ở tỉnh Yên Bái. Thông thường, Bánh chung chỉ được làm như Kinh trong dịp Tết, nhưng nếu may mắn, bạn vẫn có thể thấy nó trên chợ núi. Và màu sắc tươi sáng. Người Thái bọc bánh chưng hình trụ hoặc gấp lá như những viên thịt thông thường ở phía dưới. Gạo nếp vùng cao được ngâm trong lá của xác ướp, tạo cho nó một màu đen đặc trưng. Các thành phần được lựa chọn cẩn thận, bao gồm lá hoang dã, thịt lợn hoang dã hoặc nách. Khi ăn, bánh sẽ được cắt thành miếng nhỏ hoặc toàn bộ.

Cá nướng với cá chiên (cá nướng) là món ăn phổ biến nhất của khách du lịch. Chợ cao nguyên. Ảnh: Minh Đức

đề cập đến món ăn Thái, rất quan trọng đối với món cá nướng đu đủ. Tên độc đáo này có nghĩa là “cá nướng và gấp” trong tiếng Thái. Họ thường nướng với cá chép. Đầu bếp sử dụng các thành phần cụ thể như anh đào, gừng, tỏi và thảo mộc để ướp cá trong ẩm thực Thái Lan.

Đặt cá lên than để nướng trực tiếp hoặc nướng. Thịt suối mềm, ngọt và thơm, không giòn và khô. Hương vị hỗn hợp của cá và gia vị làm cho món ăn này đặc biệt và khiến khách hàng nhớ đến.

— Gà nướng lá mật ong với bánh quy hình chữ thập

Khi trộn với năm loại gia vị, bạn có thể trộn gạo nếp có màu gia vị theo đường chéo và gà nướng. Ảnh: Minh Đức

Đối với đồ nướng Thái, lá mật là một thành phần quan trọng. Thịt gà được nướng với vị chua của mật ong và lá ngọt. Ngoài ra, mọi người thường rắc một “chẩm chéo” lên gà, đó là hỗn hợp máu và gan gà, ớt, tỏi và thực phẩm bổ sung. Xương chẩm chéo là một hình ảnh đặc biệt của các dân tộc thiểu số, hơi dày. Khi ăn kèm với gà nướng, thực khách có thể trải nghiệm hương vị chua ngọt của lá ngọt, gia vị nhẹ và hương vị cay của ớt.

Xem thêm: trái cây tây bắc ngon – Minh Đức

MENU

trò chơi điện tử bet 365_link bet365 khi bị chặn_bet365 tiếng việt