Đu đủ là một loại đu đủ ba răng – món ăn đường phố nổi tiếng của Sài Gòn

Xe đu đủ gồm ba phần, được giấu trên hiên của một ngôi nhà nhỏ trên đường Nguyễn Thượng Hiền ở quận 3, vì vậy người đi bộ hiếm khi được chú ý do vị trí bị che khuất. Tuy nhiên, nhiều người thích mua sắm ở Sài Gòn vì món salad lạ và quen rất hấp dẫn.

Món ăn này trông giống như một món salad đu đủ, nhưng với nhiều thành phần hơn – đu đủ thực chất là một món salad đu đủ của Campuchia với tam tam Thái, được bán bởi nhiều người Chăm ở khu vực Tri Tôn (An Giang). Thành phần chính là đu đủ xanh nghiền, cần được nhai mạnh mẽ, nhưng linh hồn của món ăn là mắm tôm kiểu phương Tây và nước sốt ba chiều.

Lý do tại sao nó được gọi là việc sử dụng vữa (gai) trong vữa. Cách làm những món ăn tương tự. Đầu tiên, thêm cà chua, hành tây đỏ, tỏi, ớt, lát chanh, đậu nghiền, nước mắm, đậu phộng rang, đường và thêm đường vào bát đá, sau đó dùng chày để nghiền nhẹ và nêm. Cuối cùng, thêm các loại thảo mộc thơm như đu đủ, rau bina loãng, rau mùi, quế, vv … và sau đó thêm gia vị 3D để tạo thành một quả bóng, và sau đó loại bỏ nó.

So với Somtan, đu đủ phù hợp hơn với hương vị Việt Nam và ít ngọt. Bởi vì nó được nghiền đều, các gia vị được hấp thụ vào từng loại thực phẩm, và đậu phộng thơm giữ chắc miệng. Nếu bạn là một fan hâm mộ của nước sốt ba điểm, thì đây là món ăn không thể bỏ qua vì nó không phải là thịt, cá không quá mặn, và thịt và vỏ không cứng và dễ ăn. Du khách có thể chia sẻ món ăn này với bữa ăn chính bằng cách ăn cơm.

– Giá của phần truyền thống là 15.000 đồng Việt Nam, cộng thêm 25.000 đồng của ba loại nước sốt nĩa, được đóng gói trong hộp nhựa sạch. Thức ăn rất cay, vì vậy nếu bạn không thể ăn cay, bạn nên yêu cầu chủ quán giảm ớt. Đu đủ ban đầu thường được ăn cùng với thịt nướng, và sau khi trở về Sài Gòn, nó trở thành một món ăn nhẹ ngon miệng, hoặc nó có thể là một món ăn cho đàn ông uống bia.

Món ăn này được sử dụng tốt nhất vào buổi chiều hoặc buổi trưa. Bữa tối, vì bạn sẽ cảm thấy no sau khi ăn, nên rất dễ bỏ bữa. Cửa hàng này không có chỗ ngồi và việc bán hàng bắt đầu từ 4 giờ chiều đến 10 giờ tối. Hầu hết khách hàng đều mang nó đi, vì vậy không có quá nhiều người và bạn không phải đợi lâu. -Thực phẩm rất giàu thành phần-