Trên đường Lê Lai (quận Ninh Kiều), có một cửa hàng bánh ngọt chỉ mở cửa lúc 3 giờ chiều, và vào những ngày đông người, tầm 5 giờ sáng biến mất. Cửa hàng này đã 15 năm tuổi. Ban đầu, cửa hàng chỉ là một ngôi nhà đổ nát với những chiếc bàn ghế nhựa cũ, nhưng khách luôn đông khách. Hiện tại, cửa hàng này đã được sửa chữa và cải tạo, trang bị bàn ghế mới, nên rộng rãi và gọn gàng hơn.

Mỗi chiều, nhà hàng này chào đón nhiều khách hàng, đặc biệt là sinh viên và sinh viên. Ảnh: Lan Thoa

Bà Nguyễn Kim Tự, chủ cửa hàng, cho biết bí quyết để có bánh mì mềm, thơm và mịn là cách làm bột bằng tay và các nguyên liệu tự nhiên như lá dứa và nước dừa. .. Giảm độ mặn và ngọt với hương vị đặc trưng của phương Tây, cũng làm cho chiếc bánh này trở thành thương hiệu riêng của nhà hàng.

Thực khách thưởng thức món đậu lăng hấp dẫn với 10.000 đồng. Đối với những người đã đánh giá cao hương vị của Bentral Beo, khi bạn nếm thử bánh bao Lê Lai, bạn sẽ cảm nhận được một dư vị khác của nấu ăn phương Tây.

Mỗi miếng bánh Deo được đặt cẩn thận trên một đĩa ngâm nước và chiên với bánh mì sữa dừa nhiều chất béo, thịt lợn xay, đậu xanh để chà xát da, da nghiền, và các loại thảo mộc và đậu phộng. Khi ăn, khách thường đổi một ít nước mắm và ớt cay. Banh dai bột được làm bằng bánh mì giòn, và mỗi bột được ngâm với nước mắm và nước trái cây trong mỗi thanh khuấy.

So với bánh ở cốc trung tâm, bánh dừa sẽ thêm nước ép, xanh xanh và đậu phộng. Ảnh: Lan Thoa

Trong thực đơn này, có rất nhiều loại bánh quen thuộc, nhưng mọi người luôn biết rằng nó được gọi là bánh ngọt Lê Lai. Khi bạn đến đây, bạn cũng có thể đặt bánh mặn, bánh đậu rộng, chả giò, bún và bánh bò. Giá bánh dao động từ 5.000 đồng đến 15.000 đồng. Đặc biệt, giá nước ngọt khác nhau khoảng 5.000 đồng.

Xem thêm: Nhà hàng phở ở Tần T là 15.000 đồng

Lan Thoa