Bánh cá là món ăn phổ biến ở nhiều nơi như Phan Thiết, Nha Trang, Xining, Pingding và Vũng Tàu.

Chất xơ của Bánh súp Phan Thiết bị lỏng, đục và không dính vào nhau. Nấu súp phải được biến thành một nồi súp làm từ cá tươi, chẳng hạn như cá hồng, cá cam, cá thu. Khi nấu, thêm một ít nấm để tăng độ ngọt. Súp Nha Trang cũng có thể được sử dụng để nấu súp cá biển, thường được ăn kèm với nước mắm và nêm với một chút tương ớt.

– Sau đó rắc hạt tiêu và hành tây, và thêm một vài quả ớt. Ảnh: Võ Quốc

Bánh canh thường có hai loại bánh cá: chiên hoặc hấp. Du khách sẽ cảm nhận được vị béo, đậm đà và êm dịu khi ăn bánh mì chiên, và vị béo, thơm, thịt và cay khi ăn bánh cuốn hấp. Một bát súp chất lượng cao thường là đồ uống nóng, một cuộn mỏng được cắt theo hình chữ nhật, hành tây xắt nhỏ hơn được đặt lên trên, và sau đó rắc hạt tiêu để có được hương vị đậm đà hơn.

Đặc biệt là ở Phan Thiết, mọi người không chỉ Sẽ nuốt để làm súp bánh mì một mình, nhưng cũng ăn bánh mì nóng giòn, xé thành từng miếng nhỏ trong nước dùng. Thậm chí, nhiều người đã mua từng cái đầu bún, đậu Hà Lan xắt nhỏ và nước sốt chua ngọt.

Cá nướng rất ngon, nhiều thực khách có thể mua bánh mì cắt lát mỏng để rưới sốt chua. ngọt. Ảnh: Nguyễn Đàm – Tại Sài Gòn, nhiều cửa hàng bánh mì đã bắt đầu mọc lên để đáp ứng nhu cầu phục vụ của khách hàng. Bạn có thể ăn bánh cá ở các cửa hàng trên đường Nguyễn Hồng Đào ở quận Tân Bình, Nguyễn Tri Phương, quận 10; Vườn chuối ở quận 3, đường số 9 ở quận đi vơ … Giá một bát bánh mì là từ 25.000 đến 30.000 đồng giữa.

Thảo Nghi