Sau bữa ăn, các vị khách rất vui khi thấy mì treo xung quanh đũa. Thành phần chính là mì tươi Nhật Bản, được chế biến với một số loại gia vị, như nước sốt chua ngọt, sốt phô mai. Trong bữa ăn, khách thu thập mì và nhúng nước sốt mà không ảnh hưởng đến mì bay còn lại.

Mì bay thu hút khách du lịch đến Singapore. Nhiếp ảnh: Chueonit .

Ý tưởng độc đáo này đến từ nhà hàng Hana ở Singapore. Phải mất 2 tuần. Họ đã nghĩ ra một cách mới để ăn mì, được phục vụ với trứng muối và sốt trứng và lá laksa. Bí quyết của món ăn này là chồng thẳng đứng ở giữa đĩa. Bọc phần còn lại của mì bằng đũa và bọc phần còn lại của mì thành một vòng tròn trước mặt khách hàng. Nhà hàng này luôn đầy đủ, và đôi khi khách hàng phải xếp hàng chờ đợi trong một hoặc hai giờ để có được bàn.

Flying Noodle là sự kết hợp giữa ẩm thực Nhật Bản và Singapore. Nhiếp ảnh: Thiên Du .

Nhiều nhà hàng và quán bar ở Thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội bán mì bay độc đáo, và có nhiều biến thể cho hương vị. Tại thành phố Hồ Chí Minh, có một nơi mì được trang trí bằng một bát tre nhỏ, cũng như sushi và nước sốt đặc trưng. Có mì mì gà chiên cay hoặc mì tỏi băm nhỏ. Giá của mỗi món mì dưới 100.000 đồng.

Giá mì ăn liền là 80.000 đồng / người. Ảnh: Detox .

Tại Hà Nội, một số cửa hàng mì có 5 hương vị, bao gồm mì rau, mì cay, mì khô, mì trộn và mì đen. Một số mức giá dao động từ 45.000 đến 50.000 đồng.

Ở thị trấn ven biển Nha Trang, Flying Noodles có nhiều loại hải sản hơn, chẳng hạn như mực và tôm, một số trong đó có giá 80.000 đồng Việt Nam, và chúng được bán trên đường Nguyễn Thị Minh. Kay .

– Đối với nhiều người, xu hướng mì bay rất phổ biến vì chất lượng và hương vị phù hợp với khẩu vị, thay vì “nguy cơ” bị sốt như ăn 7 loại mì cay. -Xem thêm: Người phương Tây thích sưu tập mì tại Nhật Bản

Chum