Có nhiều loại lẩu ở Việt Nam, và màu sắc thay đổi tùy theo sở thích thực phẩm của từng vùng và thị hiếu của khách. Hầu hết thời gian, công việc làm một nồi súp phụ thuộc vào việc chuẩn bị súp, bởi vì để nấu nồi súp phải trải qua một quá trình phức tạp, được thực hiện trong nhiều giai đoạn. , Rau), làm cho nó vô cùng ngọt ngào. Sau đó, thời gian điều trị nên đủ dài để ngửi và nếm. Quan trọng nhất, tinh thần đầu bếp khéo léo “hương vị” trong mỗi nồi tạo ra một hương vị độc đáo cho các món ăn. Sự kết hợp của các yếu tố này làm cho nước dùng lẩu trở nên ngon miệng hơn, miễn là mọi khách đều nghe thấy tiếng nước sôi, bạn có thể tưởng tượng nhiều món ăn yêu thích được giấu trong nồi lẩu tròn một cách kích thích. .

Hiện nay, các đầu bếp chuyên nghiệp luôn biết cách chọn món súp cơ bản ngon (sản xuất súp đậm đặc) để nấu súp dễ dàng, đồng thời đảm bảo chất lượng, đồng đều và ngon, nước trong, bọt đẹp, thơm như súp truyền thống Và luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Người phương Đông thích ăn các món ăn nóng. Theo đầu bếp, nơi được cho là từ lẩu là Quảng Đông, Trung Quốc. Cho đến nay, lẩu nổi tiếng thế giới là Thái Lan và Trung Quốc. Nhưng lẩu Việt thu hút khách du lịch bằng những món lẩu riêng: hầm cua, hầm cá … Lúc đầu, món hầm mang về Việt Nam chỉ là người ta luộc một nồi nước, cho cá vào đó nấu để đạt được hương vị gia đình, ăn rau . Cách ăn uống này bây giờ được gọi là thuyền đánh cá.

Các chuyên gia nấu ăn cũng nói rằng người Việt Nam rất tham lam và sáng tạo. Người Việt cũng thích ăn đồ ăn nóng. Họ tiếp tục đổi mới bằng cách tạo ra các loại lẩu thu hút khách du lịch. Do đó, lẩu Việt Nam cũng rất giàu thịt bò hầm, hầm thịt bò, hầm tim trâu, hầm gan, hầm nấm, hầm hỗn hợp, hầm cua, da cá sấu hầm và thậm chí là lẩu … không có cách nào để ăn ở nhà Chảo, ném trứng vịt, và … bỏ mắm tôm vào chảo. Người nước ngoài rất sợ mắm tôm Việt Nam, nhưng khi bạn ăn trong nồi, không ai phàn nàn, mà chỉ … gật đầu và khen ngợi. Một sự kiện “lẩu siêu lớn nhất Việt Nam” sẽ được tổ chức để kỷ niệm món lẩu Việt Nam và khám phá những bí mật của món lẩu ngon.

Trong hoạt động này, hơn 500 đầu bếp và khách sẽ tham gia. Đầu bếp Phạm Tuấn Hải – Đầu bếp của Unilever Food Solutions Vietnam, giám khảo cuộc thi Vua đầu bếp Việt Nam, diễn viên Trần Thành và hơn 2.000 khách tham gia sự kiện này, lập kỷ lục mới cho “lẩu siêu lớn nhất Việt Nam”. Sự kiện sẽ được tổ chức tại sân vận động Hoa Lư-n ° 2 Đinh Tiên Hoàng, sân vận động Hoa Lư, quận 1, thành phố Hồ Chí Minh, lúc 8:00 sáng ngày 12/11.