Rượu vang (của Pháp-Vin) là một loại đồ uống có cồn được lên men từ nước nho hoặc các loại trái cây tốt cho sức khỏe khác, nếu uống với lượng vừa phải thì nên được bác sĩ khuyên dùng. Trong văn hóa ẩm thực ngày nay, loại nước giải khát này cũng có những nét đặc trưng riêng.
Trong cửa hàng, bất kỳ ai cũng có thể sở hữu một chai rượu giá từ hàng trăm nghìn đồng đến cao cấp hơn vài triệu đồng. Các quán bar chuyên nghiệp thường mua online… Tuy nhiên, giữa hàng ngàn thương hiệu khác nhau, từ xuất xứ đến giá cả, để chọn được một chai rượu ưng ý cho mọi người là điều không dễ. — Các chuyên gia đã đưa ra những đánh giá sau đây để giúp người dùng chọn được chai rượu phù hợp.
Các bạn có thể tham khảo thêm rượu ngon tại trụ sở công ty TNHH TMDV Đại Dương Xanh: TPHCM, Cửu Long tại quận 10 và quận 15. Showroom: Cách Mạng Tháng (Cach Mang Thang) 656/47, Q.11, Q.3, TP.HCM. Hotline: 0866821188-0932 75 78 72 .
Mục tiêu rõ ràng
Bạn phải xác định rõ mục đích mua rượu, như thưởng thức rượu cùng gia đình, biếu khách hàng với số lượng lớn hay dự tiệc … Like chai rượu này Cho dù người đó là người sành rượu hay người được tặng là một cặp rượu ngon cũng là một câu hỏi. Khi xác định sai, bạn có thể mua nhầm. Nếu đối tác của bạn không phải là một người sành rượu, và bạn cho họ là một người sành rượu đắt tiền thì quả là quá lãng phí. Ngược lại, nếu bạn mua những loại rượu giá rẻ dành cho những người rất sành thì không phù hợp.
Chọn rượu vang đỏ hoặc trắng, Ý, Pháp hoặc Chile
Điều này rất quan trọng vì rượu có màu đỏ, trắng, hồng (rose) hoặc sâm panh. Tuy nhiên, rượu vang đỏ luôn là sự lựa chọn hàng đầu cho rượu vang. Sự “ra đời” của rượu chủ yếu phụ thuộc vào văn hóa ẩm thực của mỗi quốc gia nên rất thú vị. Vì vậy, trước khi mua, bạn nên lựa chọn cẩn thận để tổ chức một bữa tiệc linh đình hấp dẫn. -Những quốc gia có lịch sử sản xuất rượu vang lâu đời như Pháp, Ý, Tây Ban Nha… thì hương vị và hương thơm của rượu sẽ khác nhau. Về cơ bản, nó mềm hơn, mượt hơn và sâu hơn, điều này đòi hỏi người dùng phải hiểu về rượu.
Các loại rượu vang từ Chile, Argentina và Úc chú ý đến hương vị. Mùi vị không cần người dùng hiểu. Nếu chưa quen rượu, bạn nên mua một chai rượu vang Chile hoặc Úc giá 200.000 đồng để cảm nhận và làm quen trước. Khi đã quen và cảm nhận được hương hoa cỏ, hương gỗ hay cay nồng, ngọt ngào thì hãy tiếp tục sử dụng những loại rượu thượng hạng.
Chú ý đến mùa nho, chú ý đến rượu ngon — Có 5 mùa trong năm khi nho được thu hoạch ở một khu vực cụ thể. Nếu chai rượu bạn uống ghi “2009”, đó là dấu hiệu của nho đã làm ra chai rượu vào năm 2009, thì vào năm 2016, điều này có nghĩa là chai rượu đó đã 9 năm tuổi. Bán buôn những chai rượu vang 5-10 năm tuổi thì chất lượng tốt hơn tất nhiên giá sẽ cao hơn. Những năm trời mưa, rượu sẽ ngon hơn.
Ngoài ra, theo từng giống nho, bạn sẽ biết được hương vị của rượu. Về cơ bản, rượu vang đỏ phải hăng và rượu vang trắng ít nhiều phải chua.
Ở Châu Âu hay Châu Mỹ, người ta thường mua rượu dựa trên số điểm trên chai. Điểm số được đánh giá bởi những chuyên gia giỏi nhất của các tạp chí ẩm thực lớn (như ông Robert Parker của tạp chí Wine Advocate). Điểm thường là 1 đến 100. Nếu một chai đạt điểm 95/100, nó sẽ cho một loại rượu rất ngon.
Chọn vùng sản xuất rượu uy tín
Đây là lưu ý quan trọng nhất khi quyết định mua rượu. Bạn có thể đến siêu thị vì rất tiện lợi và có nhiều loại, đảm bảo được nguồn gốc xuất xứ. Tốt nhất bạn nên đến một quầy bar chuyên nghiệp, bảo quản tốt, tư vấn chi tiết, cho bạn nếm thử (miễn phí) trước khi mua và bạn có thể trả lại.