Ẩm thực Hải Phòng luôn mang đến những dư vị phong phú, tinh tế và ấm áp như người dân đất Cảng. Những ai thích ẩm thực Hải Phòng có thể đến những quán ăn vỉa hè hay những nhà hàng sang trọng mà tự mình tìm được địa chỉ bán món Hải Phòng vừa ngon vừa giữ được độ ngon mà không bị nhầm lẫn, thay đổi. Không dễ đâu .

Quán nằm trên kênh 3 Bà Triệu, ngay cạnh phòng ăn Vincom sôi động, nhỏ xinh, có hai tầng phục vụ khách. “Haiphong Delicacy” nhỏ bé là nơi mà nhiều người dân thành phố có thể thưởng thức ẩm thực địa phương mọi lúc mọi nơi. Khách đến quán không thể bỏ lỡ những món hải sản tươi sống và đầy đủ. Điều quan trọng nhất trong thực đơn là nồi thịt ghẹ, chọn trứng ghẹ tươi và thịt ghẹ làm nguyên liệu.

Có hai sự lựa chọn cho nồi thịt ghẹ, vị chua ngọt hoặc vị cay độc đáo. Lẩu riêu cua cũng ngon không kém, cua được xay hoàn toàn, dai và béo. Một nồi riêu cua Hải Phòng khác ở Hà Nội là bạn có thể dùng nước me dầm giấm thay giấm để gia giảm gia vị.

Có hai hương vị của nồi thịt ghẹ để bạn lựa chọn, đó là vị chua ngọt hoặc vị cay độc đáo. Nếm thử.

Nếu bạn là người yêu thích các món cá biển thì nồi cá trộn là một lựa chọn không tồi dành cho bạn. Bạn có thể chọn cá thác lác, cá thu hoặc cả hai, ăn kèm với đĩa cá viên tươi ngon. Trong đó, đặc biệt nhất là cá chiên giòn, ngọt, dai, lạ miệng.

Ngoài ra, một số món ăn vặt như chả cá, bò ướp … cũng được thực khách ưa chuộng. Vì mùi vị rất dễ ăn. Cuối cùng, bạn có thể hút chút món tráng miệng trong món chè thạch ngon của Portland. Một tách trà xanh mát mắt, cay nhẹ, tươi mát, ngọt dịu nơi đầu lưỡi sẽ giúp bữa ăn không trở nên nhàm chán.

Hầu hết rau xanh ở đây được chuyển từ Nam Sách, Hải Dương ra Hà Nội, phần còn lại được đưa đến siêu thị uy tín, có giấy kiểm định. Vì vậy, khách đến quán ít khi yêu cầu rau rụng mà được ăn ngay một đĩa rau tươi sạch. Các nguyên liệu chính như tôm, ghẹ, tôm biển tươi ngon, đều từ các mối quen thuộc của thành phố Hải Phòng. Chủ quán cũng tự tay làm sạch hành giòn nên không có miếng nào bị nát hay mất mùi vị.

Hầu hết rau ở đây được chở từ Nam Sam, TP Hải Dương, Hà Nội trong ngày, một phần khác được chở từ Hà Nội vào. Siêu thị uy tín cung cấp giấy tờ kiểm định phù hợp.

Quán nằm trong ngõ Bà Triệu, liền kề căng tin Vincom Xixi Vin, nhỏ xinh, có 2 tầng cho khách, đủ không gian ăn uống gia đình, họp mặt, sum họp, nó có thể là 50-60 cùng một lúc Thực khách cung cấp dịch vụ. Tầng 1 của nhà hàng là bức tranh vẽ Hải Phòng trải qua quá trình phát triển lịch sử, tầng 2 rộng rãi hơn với 2 phòng ngủ và những bức tranh tường hiện đại.

Cửa hàng mở cửa từ 7 giờ sáng đến 2 giờ chiều, và 1 giờ chiều. Quán vẫn mở nhưng khách yêu cầu phải chuẩn bị trước đồ dùng trong ngày cho thoáng mát, có chỗ để xe rộng rãi, nhân viên phục vụ niềm nở, chu đáo sẽ phục vụ tận nơi. -Shuki