Bún riêu Dĩ Canh (đường Bà Triệu) được xem là quán bún “rất Đà Lạt”. Giữa trung tâm thành phố luôn sôi động, quán in hình trong sân ngôi nhà nhỏ giúp thực khách cảm nhận được sự bình yên đặc trưng của phố núi.

Dấu hiệu đặc biệt “Mì vẫn còn” Boutique de Dì Cảnh .—— Tiệm của cô Cảnh đã mở bán hơn 30 năm. Vì đã ngoài 90 tuổi nên bà đã chuyển nhượng cửa hàng cho con gái. Quán này nằm trong con hẻm ít người qua lại, chủ yếu bán cho dân địa phương và khách quen. Tuy nhiên, quán lúc nào cũng nườm nượp khách, có hôm mở cửa từ 6h đến 10h, mỗi ngày bán được khoảng 50 kg quạt. . Trộn cua xay với tôm khô và thịt xay nhuyễn để cho vào tô bún. Gạch cua tạo thành miếng to hòa quyện với nước dùng có màu cà chua kích thích vị giác. Khách đến ăn chia sẻ, sau khi ăn hết tô mì, còn sót lại nhiều gạch cua. Nhiều người thường nói đùa rằng nhà hàng giống như “bán đồ”.

Cái hay ở cửa hàng là chủ quán luôn thân thiện với khách hàng.

Nhà hàng luôn cung cấp nhiều loại ớt để phục vụ như ớt xanh tươi băm nhỏ, ớt bột, ớt sừng, dấm tỏi ớt. Vị cay nồng của ớt không chỉ có thể làm tăng hương vị trong tiết trời se lạnh mà còn làm ấm lòng người. Quán không bán trà đá mà phục vụ trà gừng nóng. Được chủ quán chia sẻ, đây là cách giúp thực khách ấm bụng sau khi ăn mắm tôm. Ngoài ra, còn có loại nha đam đường phèn tự nấu.

Giá một tô bún lớn từ 25.000 đến 35.000 đồng. lòng trung thành