Rượu vang (của Pháp-Vin) là má»™t loại đồ uống có cồn được lên men từ nÆ°á»›c nho hoặc các loại trái cây tốt cho sức khá»e khác, nếu uống vá»›i lượng vừa phải thì nên được bác sÄ© khuyên dùng. Loại nÆ°á»›c giải khát nà y cÅ©ng có những nét đặc trÆ°ng riêng trong văn hóa ẩm thá»±c ngà y nay.
Ai cÅ©ng có thể mua má»™t chai rượu trong cá»a hà ng, giá dao Ä‘á»™ng từ hà ng trăm nghìn đồng đến và i triệu đồng loại chất lượng hÆ¡n. Các quán bar chuyên nghiệp thÆ°á»ng mua online… Tuy nhiên, giữa hà ng ngà n thÆ°Æ¡ng hiệu khác nhau, từ xuất xứ đến giá cả, để chá»n được má»™t chai rượu Æ°ng ý cho má»i ngÆ°á»i là điá»u không dá»…. — Các chuyên gia đã Ä‘Æ°a ra những đánh giá sau đây để giúp ngÆ°á»i dùng chá»n được chai rượu phù hợp.
Quý khách có thể tham khảo rượu ngon tại trụ sở Công ty TNHH TMDV Äại DÆ°Æ¡ng Xanh: TP.HCM, Cá»u Long quáºn 10 và quáºn 15. Showroom: Cách Mạng Tháng (Cach Mang Thang) 656/47, Q.11, Q.3, TP.HCM. Hotline: 0866821188-0932 75 78 72 .
Mục tiêu rõ rà ng
Bạn phải xác định rõ mục Ä‘Ãch mua rượu nhÆ° thưởng thức rượu cùng gia đình, biếu khách hà ng vá»›i số lượng lá»›n hay dá»± tiệc … ThÃch chai rượu nà y NgÆ°á»i đó là ngÆ°á»i sà nh rượu hay ngÆ°á»i được tặng là những cặp rượu ngon thì cÅ©ng là má»™t câu há»i. Khi bạn tìm thấy lá»—i, bạn có thể mua lá»—i. Nếu đối tác của bạn không phải là má»™t ngÆ°á»i sà nh rượu, và bạn cho anh ta là má»™t ngÆ°á»i sà nh rượu đắt tiá»n thì quả là lãng phÃ. Ngược lại, nếu bạn mua những loại rượu giá rẻ dà nh cho những ngÆ°á»i rất sà nh thì không phù hợp.
Chá»n rượu vang Ä‘á» hoặc trắng, Ã, Pháp hoặc Chile
Äiá»u nà y rất quan trá»ng vì rượu có mà u Ä‘á», trắng, hồng (hồng) hoặc sâm panh. Tuy nhiên, rượu vang Ä‘á» luôn là lá»±a chá»n hà ng đầu cho rượu vang Ä‘á». Sá»± “ra Ä‘á»i†của rượu vang chủ yếu phụ thuá»™c và o văn hóa ẩm thá»±c của má»—i quốc gia để tạo nên sá»± thú vị. Vì váºy, trÆ°á»›c khi mua, bạn nên cẩn tháºn lá»±a chá»n má»™t lá»… váºt hấp dẫn. -Những quốc gia có lịch sá» sản xuất rượu vang lâu Ä‘á»i nhÆ° Pháp, Ã, Tây Ban Nha… thì hÆ°Æ¡ng vị và hÆ°Æ¡ng thÆ¡m của rượu sẽ khác nhau. Vá» cÆ¡ bản, nó má»m hÆ¡n, mượt hÆ¡n và sâu hÆ¡n, Ä‘iá»u nà y đòi há»i ngÆ°á»i dùng phải hiểu vá» rượu.
Các loại rượu vang từ Chile, Argentina và Úc chú ý đến hÆ°Æ¡ng vị. Vị giác không yêu cầu sá»± hiểu biết của ngÆ°á»i dùng. Nếu chÆ°a quen rượu, bạn nên mua rượu vang của Chile hoặc Úc vá»›i mức giá khoảng 200.000 đồng để có cảm giác và sá»± quen thuá»™c trÆ°á»›c. Khi đã quen và cảm nháºn được hÆ°Æ¡ng hoa cá», hÆ°Æ¡ng gá»— hay cay nồng, ngá»t ngà o thì hãy tiếp tục sá» dụng những loại rượu thượng hạng.
Chú ý đến mùa nho, chú ý đến rượu ngon — Có 5 mùa trong năm khi nho được thu hoạch ở má»™t khu vá»±c cụ thể. Nếu chai rượu bạn uống ghi “2009”, đó là dấu hiệu của nho là m chai rượu năm 2009, thì năm 2016, có nghÄ©a là chai rượu đó đã được 9 năm tuổi. Bán buôn những chai rượu vang 5-10 năm tuổi thì chất lượng tốt hÆ¡n tất nhiên giá sẽ cao hÆ¡n. Trong má»™t vintage tốt, có gió và mÆ°a, rượu sẽ ngon hÆ¡n.
Ngoà i ra, theo từng giống nho, bạn sẽ biết được hÆ°Æ¡ng vị của rượu nhÆ° thế nà o. Vá» cÆ¡ bản, rượu vang Ä‘á» phải hăng và rượu vang trắng Ãt nhiá»u phải chua.
Ở Châu Âu hay Châu Mỹ, ngÆ°á»i ta thÆ°á»ng mua rượu dá»±a trên số Ä‘iểm trên chai. Äiểm số được đánh giá bởi những chuyên gia giá»i nhất của các tạp chà ẩm thá»±c lá»›n (nhÆ° ông Robert Parker của tạp chà Wine Advocate). Xếp hạng thÆ°á»ng là 1 đến 100. Nếu má»™t chai đạt Ä‘iểm 95/100, nó sẽ cho má»™t loại rượu rất ngon.
Chá»n vùng sản xuất rượu uy tÃn
Äây là lÆ°u ý quan trá»ng nhất khi quyết định mua rượu. Bạn có thể đến siêu thị vì rất tiện lợi và có nhiá»u loại, đảm bảo được nguồn gốc xuất xứ. Tốt nhất bạn nên đến quán bar chuyên nghiệp, có chế Ä‘á»™ bảo dưỡng tốt, nhân viên tÆ° vấn chu đáo, cho bạn nếm thá» (miá»…n phÃ) trÆ°á»›c khi mua, bạn có thể đổi trả rồi quay lại. -Sá»± phồn thịnh