Sài Gòn vẫn là thiên đường ẩm thực, bạn có thể khám phá vô số món ăn. Những món ăn này không chỉ sử dụng các phương pháp chế biến truyền thống, mà còn mang lại hương vị mới cho khách hàng. Có hai lần thử ở đây. – Thịt bò xào với tiêu xanh và lá quế

Thịt bò là một thành phần phổ biến vì nó giàu chất dinh dưỡng và có thể được chế biến. Trong nhiều món ăn khác nhau. Thịt đùi đùi là một loại thịt chân mềm và dai. Sau khi chuẩn bị, cắt thịt thành những lát mỏng để làm gia vị. Gia vị .

Tiêu xanh và lá quế có vẻ khó trộn lẫn với nhau, nhưng khi chế biến cùng nhau, chúng sẽ tạo ra một hương vị độc đáo. Độc đáo, xin nhiều khách khó tính.

Thịt bò xào với tiêu xanh và lá quế có giá theo kích cỡ bạn chọn. Ảnh: Phong Vinh

Để tăng độ giòn, khi bột được áp dụng cho ngô chiên, sẽ rất khó đoán nếu bạn không chú ý. Theo câu chuyện của đầu bếp, bột được bọc bên ngoài được nghiền bằng khoai tây chiên. Do đó, ngoài hương vị thịt bò, bạn cũng sẽ cảm nhận được vị mặn của bột giòn bên ngoài.

Khi ăn kèm với tôm chiên và sốt chua ngọt, món ăn này sẽ ngon hơn. Lấy một miếng thịt bò, lá quế và một chút gia vị, bạn sẽ cảm nhận được lớp bột giòn của bột mì giòn tan dần trong miệng.

Con ốc mặn từ biển. Ốc sên rất ngọt và ngon, có mùi thơm đặc biệt. Trong quá trình chế biến, ốc nên được tẩm gia vị mới. Nếu trộn với ốc chết, nó sẽ có mùi như cá, vì vậy nó chỉ có thể được ăn cùng một lúc. -Nó không khớp với tên của món ăn, đó là nước ốc sên sau khi rửa. Muối được sử dụng là muối tôm, vì nó chứa ít muối hơn muối thông thường và phải được đun nóng trên lửa vừa khi nướng.

Món ăn này thu hút khách vì sự sắp xếp đẹp mắt của đầu bếp. Ảnh: Phong Vinh

Các thành phần đi kèm cũng chứa hành và ớt xanh, khác với cách nướng muối truyền thống. Cách xử lý này làm cho thức ăn trở nên lạ hơn vì không bị khô. Khách luôn cảm nhận được hương vị đặc trưng của ốc, vừa thơm vừa ngọt. Ngâm ốc trong muối và tiêu chanh, hương vị sẽ đậm đà hơn.

Xem thêm: 9 món ăn vặt của Sài Gòn thu hút khách du lịch phương Tây

Di Vy