Đối với khách du lịch mới ở Hà Nội, bạn có thể tìm thấy những món ăn đặc trưng như cá nướng, mì mỏng, mì mỏng, mì … Ngoài ra, bạn cũng nên đến thành phố cổ, ngã tư đường. Lý Quốc Sư và Huyền Huyền có thể thử món cháo (hay còn gọi là cháo sườn).

Bạn có thể ngồi trên một chiếc ghế nhựa, ăn một bát cháo nổi, và sau đó xem mọi người đi bộ với những đồng tiền Une cũ. Ảnh: Thảo Nghi

Món ăn này chỉ được chế biến với cháo trắng dày, rắc ngày càng nhiều, rắc một ít bột ớt để tăng độ cay. Tuy nhiên, cảm giác này đã có được trong không gian của thành phố cổ. Người dân địa phương và khách du lịch phương Tây thường xuyên, và bạn sẽ thấy món ăn này thú vị hơn.

Người bán đặt một thùng cháo lớn và các vật liệu khác, như hộp chèo và rocker, gần cột điện. Khi ai đó gọi món, người phụ nữ chỉ hỏi bạn: “Bạn có ăn bánh bao và dây không?”. Nếu câu trả lời là có, thì bạn sẽ nhận được một bát cháo sườn nóng với các lát thái hạt lựu và mỏng trên đầu.

Bát cháo không to như miền nam, nhưng đủ nhỏ. Nếu bạn đói, bạn sẽ nghĩ rằng bát cháo này là không đủ. Tuy nhiên, một khi bạn trộn nó lên và thưởng thức tất cả cháo từ từ, bạn sẽ cảm thấy rằng điều này là đủ.

Người phụ nữ này bán cháo ở ngõ phố và phố Lý Quốc Sư. Ảnh: Thảo Nghi

Cháo được nấu chín, ngọt và mặn. Sau khi ngâm, nó trở nên mềm hơn và ngon hơn.

Nếu bạn không thích ăn bánh bao và tôm, bạn cũng có thể ăn sườn. Mặc dù cháo có màu trắng tinh khiết, đôi khi bạn sẽ thấy thịt sườn đẹp bên trong. Giá của một cái bát là 20.000 đồng, và cửa hàng bán nó từ sáng đến tối. Sau khi hoàn thành, bạn có thể gọi trà đá hoặc sữa đậu nành để nguội.

Thảo Nghi