Lễ hội ẩm thực quốc tế Hội ​​An lần thứ 3 (2018) nhưng vẫn thu hút thực khách trong nước và quốc tế. Năm nay, lễ trao giải sẽ có 12 đầu bếp đến từ Thụy Sĩ, Nam Phi, Tây Ban Nha, Thổ Nhĩ Kỳ, Hà Lan, Quần đảo Cook, Nhật Bản, Pháp, Trung Quốc, Ecuador, Pháp và Ý. Thay đổi đĩa theo cách của riêng bạn. Đây là một điển hình của thành phố ẩm thực Ann do Thomas Andeas Gugler, Chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp Thế giới trao giải năm 2017. -Lễ hội là cơ hội rút ngắn khoảng cách và thời gian để các nhà hàng trong nước giao lưu, trao đổi ẩm thực, kinh nghiệm của các đầu bếp đẳng cấp quốc tế. Phiên chợ Hội An đầy hương vị và khi 12 đầu bếp đến từ thế giới sử dụng nguyên liệu để chế biến các món ăn đặc trưng của đất nước mình đã khiến họ mãn nhãn.

Năm nay, nhiều đầu bếp đã tham gia sự kiện này. Những tài năng toàn cầu như đầu bếp David Sosson (Pháp); bếp trưởng 2 sao Michellin-Patrick Jeffroy, Giám đốc Ẩm thực của Học viện Nghệ thuật Hoa Kỳ; Đầu bếp Wan Chung Sy, người từng đạt nhiều giải thưởng lớn tại Hoa Kỳ, trực tiếp giảng dạy tại Hiệp hội Ẩm thực Hoa Kỳ, như “Best of the Year” Đầu bếp “,” Nhà giáo dục của năm “. Đặc biệt là Mauricio Armendáris Carrasco-Giám đốc Hiệp hội Ẩm thực Hoa Kỳ và Caribe, thành viên của Trung tâm Nghiên cứu Ẩm thực Khu vực (CEINCOR).

Một trong những đặc sản Hàn Quốc được đầu bếp Wan Chung Sy mang đến Hội An là sự kiện chính của lễ hội nấu ăn quốc tế lần thứ ba, màn trình diễn nấu ăn do các đầu bếp của Hiệp hội Đầu bếp Thế giới biểu diễn trong một không gian “hoành tráng” .

Ngoài ra, lễ hội còn có các hoạt động giao lưu với các nhà hàng địa phương, biểu diễn ẩm thực đường phố, trình diễn trang phục truyền thống của 12 quốc gia tham dự. , Lời chào từ người dân địa phương và thực khách quốc tế.

Các chương trình biểu diễn ẩm thực đường phố, lễ hội diễu hành và múa lân truyền thống khiến Phố Hội trở nên sôi động hơn. Du khách có cơ hội tận hưởng không gian văn hóa đa dạng, đa sắc màu của Hội An.