Thương hiệu Việt Nam giành giải bạc trong cuộc thi rượu vang quốc tế

adminĐiểm đến
Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in D:\wwwrootwp\wp_8\wp-content\themes\affliction\inc\template-tags.php on line 48

Bà Debra Meiburg, người tổ chức Cathay Pacific, 2016, vừa đến Hà Nội và đã giành được một hợp đồng lớn từ Ladora Winery, một nhà sản xuất rượu vang tại LadoFoods. Giải bạc của lâu đài Lat. Huy chương vàng cuộc thi rượu vang quốc tế Cathay Pacific 2016 Đây là năm thứ tám cuộc thi được tổ chức tại khu vực Châu Á Thái Bình Dương.

Cuộc thi này được tổ chức hàng năm để thể hiện những người yêu thích rượu vang châu Á và ngành công nghiệp phục vụ rượu vang cao cấp từ khắp nơi trên thế giới. Ban giám khảo bao gồm các chuyên gia giỏi nhất đến từ Vương quốc Anh, New Zealand, Hồng Kông (Trung Quốc), Singapore, Nhật Bản, Hàn Quốc và Thái Lan. … ở các giai đoạn khác nhau của quá trình điều tra, đánh giá, các chuyên gia chọn loại tốt nhất, đáp ứng các tiêu chí so sánh và mùi hương …

Ông Nguyễn Hữu Thủy – Giám đốc điều hành của LadoFoods, Ladora Winery Nó đã đầu tư vào việc xây dựng các nhà máy nguyên liệu chất lượng cao và đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế có thể tạo ra hương vị thơm ngon.

Trong sự kiện này, vị khách được mời thử “mù” (người nếm thử không biết loại rượu mà anh ta đã thử).

Thương hiệu Lâu đài Đà Lạt được sinh ra từ giống nho êm dịu, đáp ứng tiêu chuẩn của Ninh Sơn tại tỉnh Ninh Thuận với diện tích nguyên liệu rộng 20 ha. Mười lăm năm trước, LadoFoods đã nghiên cứu các giống nho khác nhau, điều kiện trồng phù hợp và trồng nho thành công. Hiện tại, lô nho chất lượng cao đầu tiên có độ axit, độ axit và hàm lượng đường tương đương với những vườn nho xinh đẹp của châu Âu đã được thu hoạch và ủ.

Hầm rượu của Công ty Đà Lạt rộng 6 ha và nằm trong Khu công nghiệp Baizhi. Nó áp dụng công nghệ sản xuất hiện đại từ Châu Âu. Từ quá trình lựa chọn nguyên liệu thô đến ép, lên men, làm nguội và tinh chế nước nho, tất cả đều được thực hiện dưới sự giám sát của các chuyên gia quốc tế.

Phương pháp sản xuất bia của Lâu đài Đà Lạt áp dụng công nghệ truyền thống của Pháp. Toàn bộ quả nho sẽ được ủ trong thùng gỗ sồi lớn. Quá trình này mang lại cho rượu vang một sự pha trộn tinh tế của các hương vị như vani, cà phê, bánh nướng, khói, tuyết tùng hoặc xì gà.