Ngao là một loại hải sản được tìm thấy ở nhiều vùng ven biển của Việt Nam. Chúng rất bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là một số cách để đối phó với món ăn này.

Hàu trong bơ tỏi

Để tạo ra món hàu ngon nhất trong bơ tỏi, đầu bếp phải chọn món hàu ngon, tươi, không quá to hay quá to. , Rửa sạch với nước để rửa tất cả đất cát.

Hàu chiên bơ tỏi có hương vị mạnh mẽ và khó cưỡng. Ảnh: monngon .

Sau khi đặt tỏi không thơm vào chảo chứa đầy bơ, robot sẽ đổ hàu đã làm sạch và nếm thử gia vị, đường và ớt luộc cho đến khi mở miệng. Bước tiếp theo là rắc lá laksa xắt nhỏ lên hàu và khuấy đều.

– Trong quá trình nếm thử, nghêu biển được phủ một lớp bơ tỏi, rất ngọt, béo và thơm. Sự phong phú của các loại gia vị và gia vị laksa cũng tạo ra hương vị quyến rũ cho món ăn này.

Hàu me với sò me, với tất cả vị chua, cay, mặn, ngọt, rất thú vị. Món ăn này không quá khó, nhưng bước quan trọng nhất là mùa và sau đó là mùa.

Hàu chiên với me có vị chua, cay, mặn và ngọt. Ảnh: beptruong .

Sau khi đun nóng dầu ăn, đầu bếp thêm ớt, tỏi, gia vị không thơm, rồi sò điệp, sau đó rắc hỗn hợp nước me và một lượng nhỏ nước mắm lên đảo để bơm gia vị. Khi ăn, vỏ của nó mềm và hoàn chỉnh, với một ít me chua và ớt cay.

Cháo vỏ

Đây là một món ăn dễ làm với giá trị dinh dưỡng cao. Động vật có vỏ sống, thịt và tỏi chiên được sử dụng để tiêm gia vị. Sự kết hợp giữa cháo và nghêu làm cho món ăn ngon và bổ dưỡng. Ảnh: T Ky .

Để làm một bát cháo ngon, người chế biến phải tính toán rằng hàu đủ chín để giữ cho nó mềm, giòn và ngọt. Mùi máu của hàu, màu của hành lá, mùi thơm của rau mùi và hương vị cay của hạt tiêu miền Bắc đều thu hút khách.

Bạn có thể nếm thử hải sản Toàn, Nguyễn Phong Sắc hay Lý Thượng Kiệt tại nhà Nguyễn Chính Bảo Việt Nam …

Anh Phương