Hàng ăn vỉa hè là một nét văn hóa riêng của người Sài Gòn, Cơm tấm 932P Trường Sa, quận 3, TP.HCM là cái tên không thể thiếu đối với những người sưu tầm món ngon đường phố. Cửa hàng nằm trên con đường một chiều sầm uất, không được rộng rãi, thoáng mát như những nhà hàng sang trọng khác nhưng vẫn tấp nập khách ra vào. Du khách sẽ bị hấp dẫn bởi mùi thơm của món sườn nướng vỉa hè. Quán mở cửa từ 5:00 chiều đến 10:00 tối – cơm tấm ngon và cách bài trí bắt mắt thu hút rất nhiều thực khách. Cô chọn những viên thịt tươi và cắt thành từng lát không quá mỏng cũng không quá dày. Chần thịt qua nước sôi để ráo bớt nước rồi ướp với mật ong. Tuy nhiên, không nhất thiết phải ướp thịt nhiều với mật ong để thịt có đủ độ thấm, thơm và ngọt tự nhiên. Thịt được nướng trên lớp tro không quá nóng, vừa đủ rửa sạch màu đỏ, giúp thịt có màu vàng nâu nhưng không bị cháy.

Các món ăn được chế biến cẩn thận, ngăn nắp. – Không chỉ nổi tiếng với món sườn nướng than hoa trứ danh mà Cơm tấm 932P Trường Sa còn nổi bật với món chả trứng hấp dẫn không kém. Trứng được ướp với nấm, hành tây, thịt băm và da. Tất cả những điều này đã tạo thành một đặc điểm ngọt, thơm, êm dịu, bắt mắt bởi lớp trên cùng được dát vàng tinh xảo. Ngoài cơm tấm thường dùng với sườn, quán còn cung cấp cơm tấm với lạp xưởng, trứng ốp la, bì … – Các loại sườn được nướng trên than hồng thơm phức, kích thích vị giác của mọi người. Khách hàng – Ngoài món ăn ngon, sự hài hước, chân thành và gần gũi của chủ nhà cũng gây ấn tượng mạnh với thực khách. Theo chia sẻ của gia chủ, để tiết kiệm sức lao động, thay vì thuê người, chị huy động các thành viên trong gia đình tập trung phục vụ khách. Đây cũng là cách để Cơm tấm Trường Sa luôn giữ được mức giá bình dân từ 25.000 đồng đến 30.000 đồng một đĩa .—— (Nguồn: 932 Cơm tấm Trường Sa)