Quán bánh mì và chè do Tổng thống Mỹ Obama khai trương tối qua mở cửa lúc 9h30, khách chật kín khiến những người đến sau không còn chỗ để xe, không chen chân vào quán được. –Small Noodle Shop có một cửa hàng truyền thống lâu đời và sầm uất tọa lạc tại số 24 đường Lê Văn Hưu, quận Hai Bát Tràng, Hà Nội. 20 năm trở lại đây, quán bún chả không còn xa lạ với người dân thủ đô, nổi tiếng với món giò heo mịn, ngọt và đậm đà hương vị.

Dù trời mưa nhưng quán phở Hương Liên luôn rất đông khách. Ảnh: Hương Chi.

Hàng bún mang tên Hương Liên không còn xa lạ với người dân thủ đô, đặc biệt là người dân các phố Thi Sách, Lê Văn Hưu, Ngô Thì Nhậm. — Vì chủ quán và nhân viên là người nhà hoặc họ hàng nên các bạn hãy học công thức và kỹ thuật chế biến nhé, qua nhiều năm rồi mà hương vị món ăn vẫn không thay đổi. Tổng thống Obama đánh giá cao điều này. Ảnh: diadiemanuong .

Bánh giò có thể nhớ lâu vì thịt lợn không đủ nạc và mỡ trên cùng một vỉ nướng. Bánh không bị khô mà rất mềm.

Nước sốt của Xianglian hơi ngọt và có xu hướng chua từ giấm. Nước chấm gồm nước mắm chua ngọt, đường, nước hàng, tỏi tươi băm nhỏ. Đó là sự kết hợp nhuần nhuyễn giữa các vị mặn, chua, ngọt, cay, thơm của tiêu, ớt và tỏi.

Trước khi rời quán bún, Tổng thống Mỹ không quên bắt tay chủ quán và chỉ ngón tay cái. Hãy tận hưởng đi nhé. Ảnh: Reuters.

Sợi mì ăn ở đây khá rối và sợi nhỏ mềm. Ăn kèm với rau xà lách, húng quế, khoai môn và rau tía tô.

Mỗi loại mì ở đây có giá 40.000 đồng. Quán này chủ yếu bán hết vào buổi tối và rất đông khách vào giờ ăn trưa. Tối qua, do đã đặt trước bữa tối đặc biệt của Obama nên cửa hàng mở cửa đến tận khuya.