Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt hướng dẫn cách xử lý thịt bò rán như sau:

Thành phần

– Thịt bò 300g-Khoai tây 200g-Hành tây 1 quả bóng-lát tỏi vừa 1 muỗng canh Rau mùi, dầu ăn, đường, Muối, hạt tiêu … mỗi thứ một ít.

Thịt bò chiên với khoai tây. Cắt một nửa thành dải mỏng và cắt thành cọng dày với một con dao gọt vỏ – hành tây và hành tây xắt lát mỏng – rửa với rau mùi – xào thịt bò cỡ trung bình với dầu tỏi không mùi, chiên trong chảo – chiên trong chảo Hành tây và khoai tây. Khoai tây mềm nêm gia vị, thịt bò chiên – cho tất cả mọi thứ vào đĩa, rắc hạt tiêu và rau mùi.