Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt hướng dẫn cách xỠlý thịt bò rán như sau:
Thà nh phần
– Thịt bò 300g-Khoai tây 200g-Hà nh tây 1 quả bóng-tá»i cắt lát 1 muá»—ng canh Rau mùi, dầu ăn, Ä‘Æ°á»ng, Muối, hạt tiêu … má»—i thứ má»™t Ãt.
Thịt bò chiên vá»›i khoai tây. Cắt là m đôi bằng dao răng cÆ°a. Xà o má»™t Ä‘Ä©a thịt bò vừa xà o hà nh tây và khoai tây trong chảo. Khoai tây má»›i được nêm gia vị và nấu chÃn.