Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt giải thích cách lựa chọn thực phẩm và thiết kế thực đơn hàng tuần phù hợp cho người bệnh tiểu đường như sau:

Sáng

(18h30-7h30)

Sáng

( 9am) -noon

(11-11: 30 am)

Cũ

(2:30 chiều)

chiều

(5:30 pm) – tối — – (20-20: 30)

– Tô vừa: 70g bún, 30g thịt gà, 30g rau .—— Hai gói nho — chén cơm. Nước dùng bí đỏ (80 gram bí đỏ, 5 gram thịt)

– Trứng cuộn thịt kho tàu: 27 gram thịt nạc, nửa quả trứng, bột nấm …

Cà chua, dưa leo.

– Dưa hấu, một khẩu phần 150 gram .—— Mỗi chén cơm-Douban và súp tôm: 10 gram tôm, 50 gram Douban-Đậu phụ hầm: 50 gram đậu phụ, 25 gram thịt, 5 gram dầu, Nấm, người hâm mộ. -Giá dưa đỏ, dưa gang 100g-Táo 3 quả.

– Một đĩa gồm 6 viên thịt vừa. — Một chén cơm

— Canh cá hồi nấu măng: Cá 2 gam, măng 50 gam, dầu 2,5 gam. — Thịt lợn kho trứng: 40 gam thịt đùi, trứng, quả mắc mật.

– Rau bina và 100 gam nước đun sôi .—— Lê và nửa quả .—— Một chén gạo – Canh tôm: 10 gam tôm, 50 gam cải xoong. – Món hầm: Đậu phụ 50 gam, thịt 25 gam, dầu 5 gam, nấm mèo, dưa đỏ, dưa giá 100 gam-táo 3 quả. — Một bát súp thịt heo: 70 gram thịt heo, 25 gram bột canh, rau mùi …

— 50 gram nho khô .—— Một chén gạo .—— Súp tôm: 10 gram tôm, 50 gram bí đỏ Gam .— Thương phẩm: 60 gam thịt, 35 gam củ sắn .—— Thịt cua trộn giấm và rau .—— Quả sabo, một loại trái cây .—— Mỗi chén cơm. – Nạc Canh và bông cải xanh: 10 gam thịt, 100 gam súp lơ xanh nấu nấm: 50 gam thịt gà, 100 gam nấm, cà rốt, 3 gam dầu – 100 gam thanh long. Bún cá hộp: bánh mì xíu mại (bánh mì cóc), cá hộp 20 gram, cà chua và dưa leo … – acanthopanax senticosus 50 gram.

– Một tô mì dài: 90 gram mì mỏng, 30 gram sườn, 10 gram hạt dổi, 18 gram giò heo, giá đỗ, bắp chuối …—— bánh mì kem, miếng nhỏ vừa.

– Một chén cơm. Thịt bắp cải: 10 gam thịt lợn, 50 gam cá chẽm om bắp cải: 45 gam cá, 50 gam rau luộc nêm: 100 gam củ cải-4 trái chôm chôm.

– Hoành thánh một bát nhỏ: Thanh An 16 gam, thịt 13 gam, rau. Gram, rau mar, cải bó xôi 50 gam tôm om và hành tây: 50 gam tôm, 30 gam hành tây, 6 gam dầu-50 gam đậu xanh nấu chín-quả hồng, hai quả vừa.

– Cơm canh- Canh bí đỏ thịt: 5 gam thịt, 50 gam trứng lộn bí đỏ: 70 gam, nửa trái trứng gà, 2,5 gam dầu – nửa trái táo. Đĩa vừa: 26 gam bún, 26 gam chè, 20 gam thịt heo quay, dưa leo, hành lá, nước mắm .—— 1 lát 60 gam .—— Đậu phụ luộc cho vào tô: 50 gam, gân bò 80 Grams, rau …

— dưa hấu, một khẩu phần 150 gram .—— Cơm mỗi chén – súp đậu hũ lá hẹ: 20 gram thịt, 20 gram đậu phụ, 30 gram hẹ-bê và cà chua Nước sốt: 50 gam mực, 30 gam thịt, 5 gam bông cải xanh xào tỏi: 100 gam bông cải xanh, 5 gam ổi dầu và nửa quả

– Một chén đậu đỏ: 10 gam gạo, 14 hạt đậu đỏ Dừa xiêm 12 gam, đường phèn 5 gam.

– Nửa trái cam .

– Một tô mì rộng: 80 gram mì, 20 gram thịt, 16 gram giò, 15 gram tôm, 20 gram bánh tráng, nước, rau muống, giá đỗ, bắp chuối. …

– Ba trái măng cụt vừa phải .—— Một chén gạo – Nước dùng: 100g, thịt nạc 50g – Nước mắm: 100g nạc cá chép, 3g hạt, nấm, bún bột …- Thanh long 1g .—— Thị Trân